今天解答一下烧烤店如何经营？曾经和朋友一起开过烧烤店，希望我的经历能对你有所帮助。
第一：想开烧烤店你要对这个行业很熟悉或聘请有经验的师傅，不了解不要随便进入陌生的行业。
第二：开店选址非常非常非常的重要，你要选择常住人口多的社区、方便停车的地方。如果选对了好的位置，已经成功一半了。如果选择错了位置，倒闭也在所难免。
第三：热情服务是增加顾客回头率的不二法宝
第四：烧烤师傅的技术决定了菜品的味道好与坏，更决定了烧烤店的生死存亡。
第四：菜品质量很重要，卫生更重要。虽然利润很高，一道菜的量太小顾客会说你奸商。量太大利润会大大减少，这需要一个平衡点。
第五：工商消防城管来了，老实点交钱配合，只要不过分不要对抗，没好处。地痞流氓来了，记得偷偷拍照留底，和气点，别惹事。
第六：锻炼好身体，准备好辛苦熬夜。装好摄像头，以防不测。开通wifi，顾客会开心。偶尔做点营销活动，对生意有帮助。㊗你生意兴隆！
气氛很重要，多推出活动把人气做出来，啤酒活动，因为吃烧烤必须喝啤酒，让人感觉到时候，少赚点利润
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