酒店职业经理人,如何成功当一名酒店职业经理人

简要可以总结为两句话:三观正确,知识过硬。熟知人际,思路清晰。

小子不才,还望各位前辈多多指教。作为一名酒店行业从事两年的小白(96年出生),感触颇深;我觉得首先不管从事什么行业首先你得学会热爱你的工作,只有热爱你的工作、你的行业,你才会为之计划和努力。我没有后悔过我在大学选择了酒店管理行业,我为它感到骄傲自豪。

我知道,想要做一位合格的酒店职业经理人那么首先,就要摸透整个酒店的内部运作,心里暗自告诉自己在未来一定要在酒店各个部门工作一段时间。因此上海工作了一年,半年从事客房用餐,半年从事行李员。之后北京工作了四个月的行政人力资源(主要负责招聘和文字),在之后回到了自己老家榆林在一家四星酒店做了一年的大堂经理,当然,我之前都是在五星国企酒店。

其实当时很多同事和同学很疑惑会问我为什么不留在大城市发展深造,这么着急回到自己的老家。其实我当时的决定也很简单:我觉得作为一个合格的酒店经理人不仅得上的了厅堂也得下得了厨房。是的,在大城市管理模式和运营和三线城市还是有天壤之别的,但是我觉得更应该去当地挑战一下复杂的人际关系和突发状况处理,这对自己在未来的工作中无疑是强有力的保障。我不能说我这一年的变化有多大,成长有多快,但是我在处理紧急突发状况,的确有了自己的一套处理方法;再与宾客交往更加开朗更能拿捏到宾客的心理活动。我相信如果一个人在恶劣的情况下都可以茁壮成长,那么他更可以在好的环境下成长为参天大树。

现在我是一家西安国际五星酒店做大堂副理,我觉得我之前的努力也算是得了一定的肯定。我不贪图晋升的快慢,只想做到自己每踏的一步都是可靠的,是有成果的。

虽然是一个酒店管理的小白,但是我也有自己的见解,酒店行业现在和未来都是一大热门行业,也是日不落行业。那么竞争就显得日益突出。

现在酒店行业,对顾客来讲已不再是感官上的体验和享受,更注重的是精神的享受。那么,想要做一名合格的酒店职业经理人,首先,你要想着怎么融入自己这个大家庭,去维护它,了解它,帮助它做的更大更强。其次,让自己手下的团队都可以服从的你的管理,提高服务质量!切记服务第一!!!我不赞同死板教条的绝对服从。如果你是一名有能力且聪明的管理者你绝对不会强迫你手下的人绝对服从你,而是让他们自觉起来,这就讲到了树立个人威信。这个且不多言,点到为止。

其次要建立强大的人脉关系网,酒店内部关系网及外部关系网。内部关系网主要是为了更好地开展工作,加强凝聚力。外部工作主要是为了给酒店带来实质性利益和潜在利益。当然我觉得我这才是最难的,想要做到每个人都喜欢那几乎是不可能的,所以那就做到让他们都不讨厌你就是成功的。

一个好的管理者,没有过硬的知识文化那就是纸上谈兵,白扯。在外界看来一个酒店管理者有什么难得???不,它不像照一家小服装店,摆个地摊那么简单,他要比那些公务人员的所具备能力、知识储备更多,压力更大。要为不仅要和形形色色的人交往还要将自己的部门正常运作创造效益且不被同行或者宾客带来负面的影响。

先就说到这里吧,恐怕说一整夜都没办法讲完,今天主要目的就是希望和咱们酒店人共同交流取经,可以帮助我们做得更好,在这条路上有更多的知己好友。

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