天津职业技能培训,天津市厨艺职业培训学校怎么样

天津新东方烹饪学校学校学习中餐技能,每个阶段有考核比赛,学完后可以安排工作。

当前我国餐饮行业发展迅猛,是国民经济发展非常快的行业。作为支柱性产业,每年至少新增岗位160万个 ,对烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下,更是带来了餐饮业的蓬勃发展,为厨师职业带来了就业良机!

专业优势:

1、技能教学为主,强化学生动手动力。

2、一对一指导,名师教学团队

3、模拟酒店,互动式教学

学习内容

一阶段:刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹饪原料学烹调技术。

二阶段:冷拼制作、 冷菜(以现实冷菜为准、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鹊等、)热菜(以传统川菜为主)。

三阶段:面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜(市场流行菜)、雕刻(大型整雕)。

四阶段:川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、 宴席知识和成本核算 。

天津新东方在证书考取方面有着天然的优势, 场地优势+教学优势使得考证超高通过率得以保障。天津新东方已成为天津地区中餐/西点/西餐类 职业资格考证的优选考点。 可获多项资格证书有:中式烹调师(中级)、中式烹调师、厨政管理师。

就业优势

天津新东方烹饪学校烹饪精英专业学生毕业经过考核合格后,推荐到连锁酒店相关工作岗位。天津新东方烹饪学校打造五重就业保障,为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为成功就业提供有力保障。

天津职业大学有个西餐工艺与烹饪专业挺好的,有个专业老师两次获得吉尼斯世界纪录并且也在技能大赛中获得过奖。至于是什么奖不是很清楚。而且实训设备也比较完善,这个专业在分校区在津南区。

厨师不仅是一门手艺还是一门学问。首先学了厨师就不用呆在家里靠父母,自己劳动丰衣足食。还有学就要做到最好,等你有一定的基础就可以自己创业闯出自己的一片天,要想学厨师可以到学校系统的学习一下,规划一下的未来,这样你才能更好的发展!

选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。

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