女生学酒店管理好不好(千岛湖国际酒店管理学院好不好)

描述的不够准确,我想提问者想问的是“酒店管理这个专业好不好”。作为同样学习酒店(旅游)管理且一直在这个行业的从业人员,来为对这个专业有兴趣的弟弟妹妹们答疑解惑。

我所在的专业有80人,据我所知,还留在这个行业的应该有3个,一个在阿里旗下的飞猪对接酒店管理公司的线上直营店(这个月也刚刚转去了阿里的其他板块,没做酒店了),一个在酒店管理公司总部负责业务拓展(就是我),还有一个在酒店的品牌公关部(应该做到了经理或者总监的职位?)。首先从这个数字就反映出真正能坚持下来的人非常少,这主要是由以下几个原因导致的:

1.待遇低。上个月做调研时才查了国家统计局的数字,酒店无论是基层员工还是管理人员薪酬均是全行业倒数。

2.门槛低。基本上去应聘酒店基层,没有任何门槛可言,无非就是待人接物,经过简单的培训,都能胜任,尤其是中低端。而且酒店行业本身不赚钱,所以能开出的工资也有限。因为待遇差,所以始终处于招工难的阶段。

3.晋升空间有限。酒店作为劳动密集型行业,呈金字塔结构。一个标准五星级酒店可能有两三百人,但总经理只有一个,总监也就是6大部门。真正高收入的(月薪2万➕)可能也就20个人左右,大家挤破了头想晋升,但岗位就那么几个。

4.没有成就感。工资又低、工作内容简单重复、又看不到未来(晋升空间少不说,未来还很容易被机器取代)、还天天看着客人衣着光鲜(高星级酒店),如果不是发自内心的热爱,很难从心理上克服这道难关。

所以虽然我费了九牛二虎之力考上了国际管理公司的管培生,但是在2年的轮岗结束后,还是心灰意冷的离开了这个行业,去国外读了个MBA,想着进入麦肯锡、BCG这样的咨询界大牛公司。然而没想到的是,BCG没去成,进了全国最大的酒店咨询公司(这个以后有机会可以展开讲),然后通过咨询公司服务了很多甲方(就是开发商),然后跳到了甲方,做业主代表,这时候对接的酒店里的基本就是总监及以上的级别了。然后又机缘巧合跳到了酒店管理公司总部负责业务拓展,从级别上来讲应该是不低于酒店的总经理,薪酬也基本做到了差不多,但是年龄要比走运营这条路一步一步到总经理节约了10-20年。

总结就是,这个行业很辛苦,待遇也差,走常规途径基本很难有大的发展机会。中国高星级酒店跨越式发展的时代已经过去,因为酒店本身不赚钱,酒店是配套房地产发展的。在房住不炒理念贯彻的今天,高星级酒店的开发速度会大大降低,所能提供的新的岗位也不如以前多了。如果你并无一技之长,学习也不是很在行,可以高中或者中专毕业就进入酒店行业,一步一个脚印做下去,然后稳定在主管或者经理的岗位,也算是一条比较稳定的路子。如果是想读本科或者研究生,真的是不推荐,投入产出比太低。如果真的是感兴趣,还不如去国外读一个非常牛逼的厨师专业,感觉会有更大的发展空间。或者想我一样曲线救国,从另一个角度切入酒店行业,这需要足够的努力与运气。

如果还有疑问,欢迎私信我。

女生学酒店管理好不好(千岛湖国际酒店管理学院好不好)图1

凭我自己读了四年这个专业,我觉得酒店管理发展前景不是很乐观,具体内容看以下我的视频解答

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