我本人籍贯也是河南。河南为什么会成为农业大省，感觉可以从农业农民农民三个方面解答问题。
第一，农业
农业在河南经济中依然占有比较大的比重，工业化和城市化发展相对滞后。具体可以从以下几个方面分析：
- 农业增加值占GDP的比重还比较高 河南的基本省情是农业人口多，农业经济占地区国民经济的比重大，农业是河南经济赖以发展的条件和基础。
- 农业从业人员占全社会从业人员比重相对较高。 河南农业作为一个大的产业。相对于工业而言，生产率较低，因此从业人员所占的比重较高。河南省从业人员中，超过60%是农业从业人员，远高于全国同期水平，农业大省的特征十分明显。
- 三大产业结构中，河南省第一产业（通常主要指农业）比重很大。在地区生产总值构成中，第一产业所占比重偏大，也高于全国同期水平。
- 从全国来看，河南省农业粮食产量，在全国现有非常重要的地位。下图是2017年全国各省市粮食总产量排行榜。
第二，农民
诚如上面所说，河南是一个农业大省，人口众多，尤其是农业人口众多。就农民方面，可以从以下几个方面分析：
- 农民的主要收入。以本人老家所在地区为例，农民的主要收入主要有三项：农作物收入、经济作物收入和农闲打工收入。土地依然是农民收入的主要来源。
- 河南省主要农作物一年两熟，农民的大部分时间都在从事农业身边劳动。
- 长期居住于农村地区，城镇化水平不高。
第三，农村
主要从以下几个方面分析：
- 近年来河南省城镇化发展呈加速态势，城市规模不断扩大，城乡一体化试点积极推进。但是相对于全国，还处于一个低的水平。
- 城镇化水平不高，可吸收的农村剩余劳动力不多，导致农村剩余劳动力过多。
河南为什么会成为农业大省？
首先是地理环境：
中国人的主要粮食是小麦和大米，既然你问河南，那就说说小麦，据说河南的小麦产量占全国小麦产量的1/4，河南虽然在全国各省市中面积不算太大，但主要地形是平原，再加上其所处位置的气候，温度等适宜农业生产，再加上地处黄河流域，水源上是天然优势。
然后是历史上：
河南也一直是农耕文明的起源地与繁荣之所，所以河南是农业大省也算是历史传统吧，而且，河南要发展成工业大省的话各方面条件怎么也比不过沿海各省啊。 同理，其他省的土地符合以上条件的农业自然也是重点，比如山东等，但如果不适宜大范围农业生产的，如山区居多的省份或者东南沿海工业经济占绝对主体的省份自然不会成为农业大省了。
而且从人口结构上：目前河南省拥有常住人口近一亿，农业人口占总人口65%左右。
所以，河南是农业大省是注定的，估计这也是国家给河南的定位吧！
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