《舌尖上的中国第三季》将在央视九套播出，同时会在央视一套和三套重播
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2012年《舌尖上的中国》第一季播出后，在网络上引起广泛的关注，该纪录片好评如潮。2014年《舌尖上的中国》第二季播出后，却迎来了褒贬不一的评价。但是观众仍然十分关注第三季的筹备状况。今天《舌尖上的中国》第三季在央视纪录片频道推介会上宣布全面启动。
发布会上播出《舌尖上的中国》第三季的宣传片，这段两分钟的宣传片是在春节期间赶拍出来的。陈晓卿透露《舌尖3》目前处在调研阶段，摄制组正在进行前期的踩点工作。
陈晓卿透露《舌尖3》与前两季有所区别的地方在于节目会在全世界的框架下，来审视中国的美食。节目会有一个更宽阔的视野，会有很多国外的食物和中国食物的对比。他表示第三季的出发点就是让全世界通过中国美食来认识中国。为此陈晓卿还请来了美食家蔡澜担任美食顾问。美食家蔡澜有很长时间国外生活的经历。能够给纪录片提供更多的建议。
在接受采访时陈晓卿表示节目组将会去到加拿大、意大利、西班牙、秘鲁、伊朗等国家拍摄，但国内会去哪些地方目前还没有确定。对于到国外拍摄会不会造成拍摄成本有所提高?陈晓卿表示第三季的预算与第一、二季差不多，没有高出多少。
《舌尖2》曾受到关于故事多美食少的质疑。这一季《舌尖3》则会对人文、故事的比重做出相应的调整，陈晓卿透露《舌尖3》会少一些故事，多一些美食
。02-26(周一) 20:05 特别呈现2018-72 舌尖上的中国III(一套)8
02-27(周二) 22:39 特别呈现2018-65 舌尖上的中国III(一套)1
02-27(周二) 23:44 特别呈现2018-66 舌尖上的中国III(一套)2
02-28(周三) 22:39 特别呈现2018-67 舌尖上的中国III(一套)3
02-28(周三) 23:42 特别呈现2018-68 舌尖上的中国III(一套)4
03-01(周四) 22:59 特别呈现2018-69 舌尖上的中国III(一套)5
03-02(周五) 00:04 特别呈现2018-70 舌尖上的中国III(一套)6
03-02(周五) 22:39 特别呈现2018-71 舌尖上的中国III(一套)7
03-02(周五) 23:44 特别呈现2018-72 舌尖上的中国III(一套)8
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