蔡林记的热干面，老通城的豆皮，五芳斋的汤圆，还有四季美的汤包，这曾是妈妈那个年代的记忆，是曾经的名小吃。
那个时候的蔡林记，很远就能闻到芝麻酱的香味，颜色也和现在的不一样，以前的很黑，也很香。
老通城的豆皮，后来经营不善，倒闭了。现在的已经和以前的完全不一样，老一辈的都早已离职。在外面经常可以遇到自称老通城豆皮的老师傅，但是由于乏人问津，吃的时候已经凉了，觉得有点腻，现在的老通城豆皮，都是年轻人掌勺，必须要趁热吃，凉了的话，味道差了不只一点点，现在只有吉庆街一家。
四季美的汤包，皮薄汤多，以前就是以七彩的颜色区分，现在的店也在吉庆街。其它自称的分店是不是真的，我也不太清楚。未拆之前，我也只吃过一次，比普通的汤包要贵一些。
五芳斋在武汉也是相当地出名，在大智路手机城附近，但是由于前些年在商标权争夺中失利，也就慢慢没落了，现在的五芳斋不仅仅只是售卖汤圆，还加了盖浇饭，名声和口碑也大不如以前了。不过每逢元宵节，依旧可以看到五芳斋排队的人群如长龙。在武汉人的心中，不管是否承认是武汉的美食，五芳斋，依旧是老武汉人眼中的四大美食之一。
蔡林记的芝麻酱再也没有香飘的感觉，老通城的豆皮依旧在排队，四季美的汤包吃饭的时分排队的人依旧不多，五芳斋的汤圆也没有以往的人气。
现在我们去得最多的可能是江汉路商圈的HAPPY站台，水塔美食街等等，那里融汇了各种中外小吃，也许味道不是那么的纯正，总吸引着大批的人流，即使不是吃饭的时间，也依旧人来人往。
虽然很多人觉得户部巷有名，但是江汉路同样的小吃，比户部巷不管是价格还是味道上都略胜一筹，而且有更多的选择。我们也期待户部巷重新开街后，摆脱以前的名声，重新走入武汉大众的心里，不再是外地人的选择。
有点偏题了，不过吃的是情怀，吃的是口感，去江汉路，一定能找到你心仪的小吃，不一定需要多有名，但让你的味蕾得到得到满足，这就够了。
最好吃的热干面，在你家的楼下，最好吃的油饼包烧梅在粮道街，最多选择的，在江汉路，不要说在武汉一个星期不重样，一个月不重样，相信大武汉也能做到。
再有名的小吃，不一定是你的最爱，但是吃到心爱的食物，不亚于一场甜蜜的恋爱的感觉。口味让人回味，还不会让你心伤。这些是我们武汉人自己心中的名小吃。
排名第一的当属兰州牛肉拉面，走遍全国各地，随处可见兰州牛肉拉面！中国十大面条，兰州牛肉拉面毫无疑问，排名第一！
刀削面，是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。排名第二。
河南烩面有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。排名第三
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面是湖北省武汉市的特色小吃，在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。排名第四
担担面是四川省著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因而得名。排名第五
油泼面，传统特色面食之一，起源于周代。以陕西油泼面、山西油泼面最为著名。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。排名第六
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区。排名第七
重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。最近几年火爆全国！排名第八
拉条子就是新疆拌面的俗称。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食，驰名中外，深受各国人民喜爱。排名第九
臊（sào）子面是中国西北地区特色汉族面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。排名第十
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