。合肥这边学烹饪还是非常理想的。
“一证在手，天下我有”，10月20日，安徽新东方2017年国家职业资格证鉴定考试如期举办。鉴定考试分为实操技能考核和理论考试两部分，涵盖中式烹调师中级职称、中式烹调师高 级职称、中式面点师中级职称、中式面点师高 级职称、西式面点师中级职称及西式面点师高 级职称，通过的学生将获得由人社局颁发的职业资格证书。
“传天下名厨之技艺，承八大菜系之精髓”，安徽新东方作为国家职业技能资格鉴定考试考点承办本次考试，实操技能考试要求考生根据成菜要求，运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、蒸、烧、煮等多种烹调技法，对原料、辅料进行加工，独立完成制作中式菜肴，传统理论知识考试采取闭卷形式。
职业资格证书作为学生求职、任职、就业的资格凭证，是用人单位招聘、录用毕业生的主要依据。安徽新东方烹饪专修学院设有新华职业技能鉴定站，为在校学生考取证书、高薪就业提供极大便利，这也是安徽新东方职业教育的一大优势特色。如果你想习得一技之长，拥有一份理想工作，考取国家职业资格证书，就来安徽新东方！
安徽合肥新东方烹饪专修学院教学设施先进，学校拥有全新不锈钢油气灶近300台，80余间标准化教学示范厅、现代化实训操作大厅、理实一体化教室供学员实践操作，同时建有国内一流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑和调酒等各类实习大厅及标本展示厅。在教学方面，理论联系实际，着力培养学生实际动手能力和酒店工作岗位适应能力。独创的互动式模拟酒店，加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量，全力打造中国烹饪教育第一品牌。
名师一对一手把手
安徽新东方烹饪专修学院的师资力量雄厚，拥有一支 “技能型、知识型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。

管理优势：刚柔并济 张弛有度。
学院教学管理科学合理，实行“半军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式。在教学管理方面采用先进的“二元” 管理模式：实施“技能 + 素质” 一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展专业教育、安全教育、校纪校规教育和学生军训、晨训、宿舍内务训练等三教三训，积极组织丰富多彩的校园文化活动，不断创建文明班级、文明宿舍、文明 社团、文明学生标兵，培养学生成为符合社会需要的高素质复合型人才。

就业优势：体系完善 指导全面
 遍布全国的创就业中心
安徽新东方烹饪专修学院在学子入学时为其推荐适合的专业，使学子更能明确学习目标。教学过程中，通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式，使学子获得较高的职业竞争能力和创业能力，增强学生自身的就业能力。学校同时为一年制以上学生提供五重就业保障：1.互动式就业平台，方便快捷；2.体系化就业网络，覆盖全国；3.多元化就业渠道，畅通无阻；4.订单式校企合作，毕业即就业；5.全国性校友协会，沟通无限。在北京、上海、天津、深圳、济南、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立就业办事处，在全国形成一个系统规范的就业网络，与40000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”。并对已就业学生进行回访，给予指导和帮助。

考证优势：体系完备 权威认证
安徽新东方烹饪专修学院拥有最完善的权威烹饪考证认证体系，是目前烹饪行业国内外权威机构认证最完备的专业厨师学校。同时，学校与国内外各大权威认证机构均建立了良好的合作关系，目前安徽新东方所有一年制以上在校生均能方便及时地考取各种权威的职业技术资格证书。

专业优势：更具特色 更具竞争力。
安徽新东方烹饪专修学院在对餐饮市场的调研基础上，根据餐饮行业对烹饪人才的需求，结合时下餐饮流行趋势，开设了“以大专教育为龙头，以高中、中专为主体，以长短期培训为补充”的更具特色、更具竞争力的多种专业，满足企业不同的人才需求。

学历优势：技能+学历 就业双保险
安徽新东方烹饪专修学院开设两年制金牌大厨等专业，实施“技能＋学历”教育。高中及其同等学历毕业的学员，通过国家成考录取，按规定修完学分的合格毕业生，经学校审核通过，套读大专并颁发国家承认的成考大专学历证书；初中及其同等学历毕业的学员，完成中职教学计划且达到毕业标准的学生，经学校审核通过，免费套读中专并颁发国家承认的中专学历证书。

教材优势：自主编写 全国发行
安徽新东方烹饪专修学院根据餐饮业的发展与流行趋势，结合学生特点，自主编写教材，获得社会各界的认可和好评，并坚持每学期进行全面审核修订各专业教学计划和课程安排。应国家一级出版社“人民邮电出版社”、“电子工业出版社”的邀请，自主编写《新东方教育》的系列教材，在全国出版发行。安徽新东方烹饪专修学院是安徽省唯一一所自主研发教材并在全国出版的专业烹饪学校。
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