全国各地都会有一些名扬万里的美食或者小吃，但是有名的却不一定是最好吃的。我盘点了全国各地六种最“名不副实”的食物，这里的名不副实有两种：
申明：美食是一件很主观的事情，这个盘点没有恶意攻击任何人或者任何地域的意思。
【北京最名不副实的食物：豆汁儿】
老北京有很多名小吃我都无法认同，例如炸糕啊，炒肝儿啊。但其中我最不能认同的还是豆汁儿，喝一口感觉整个人都乌云密布了……真的，再也不敢和第二口。
【天津最名不副实的食物：狗不理】
狗不理真的很有名，但是真的没有那么好吃，天津街边随便一个小店可能都比狗不理好吃。总之性价比不高，不建议大家去尝试呀!
【上海最名不副实的食物：五香豆和梨膏糖】
一位网友说：“小时候我咳嗽，不爱吃药，我奶奶就带我去买梨膏糖吃。我吃了口梨膏糖，转身去吃药了。”
可能是一句笑话，但是也可以侧面说明梨膏糖的味道并不是那么友好呀!
【杭州最名不副实的食物：西湖醋鱼】
西湖醋鱼是杭州的一大名菜，但是味道却有点怪怪的，糖醋味让鱼腥味显得更重。也不知道是不是吃的点不正宗导致的~还是江边的烤鱼更好吃一点!
【洛阳最名不副实的食物：牡丹燕菜】
洛阳水席里最著名的就是牡丹燕菜，这是一道压轴菜。味道并不难吃，但是没有传说中的那么惊艳!也许是期待值太高了导致的吧~
【合肥最名不副实的食物：四大名点】
合肥四大名点，分别是烘糕、寸金、白切、麻饼。除了甜，基本上就没有其他味道了。
话说每个地方都会有一些名小吃糕点之类的，但是被包装到礼品盒里之后，味道真的就会变得难吃了。例如什么云南十八怪、新疆八大怪之类的……
小编身为一枚小吃货，也结交了一批吃货朋友。在全国各地旅游发朋友圈的时候，也不免得赞美（吐槽）当地有名的美食。今天小编就来盘点一下各地最名不副实的美食街。
1. 北京王府井小吃街和南锣鼓巷
很多店家都是操着东北口音的大叔大妈在卖正宗老北京小吃，比如老北京炸酱面、老北京炒肝、老北京豆汁等。还有一些店专门卖台湾大鸡排、日式铁板烧、韩国炸酸奶、土耳其烤肉、西安肉夹馍等，虽然装修越来越精致，老街越来越新，但是没有当年老北京店的吆喝范，多是做小生意糊口的人。
2. 南京夫子庙
樱桃鸭、南京四大碗、各色糕点都是嘘头。真正好吃的是鸭血粉丝汤、盐水鸭、梅花糕等。而且特产不一定受每个人的喜欢，身为南京人的小花妹纸说，好吃的东西都很普通的，在南京多年，口味固化下来，喜欢去七家湾的锅贴、六鲜皮肚面，而不是花里胡哨的各色街边特色小吃。
3. 武汉户部巷
很多去过武汉的人都知道热干面在武汉人的心中地位可是很高的。一般早点都吃热干面。而去过武汉户部巷吃过蔡林记热干面却很多人觉得不好吃，甚至有不少本地人都说味道绝对不如路边摊，还有很多卖酱爆鱿鱼、酱猪蹄的小吃，哪里都有，层次不齐，除了口味比较重也说不出其他特色来。
4. 厦门鼓浪屿
张三疯奶茶及一堆莫名其妙的台湾小吃，以及各种包装精美的水果茶、手工糖，津津乐道的耗仔煎，就是一堆生粉、打碎的鸡蛋、几个小海蛎子做出来的，至于土笋冻则是一块明胶状物体里有两只沙虫。（没胆量的还是别吃了，也不好吃）
5. 西安回民街
羊肉泡馍、肉夹馍、面不地道且不说，而且服务态度也被人经常吐槽。真正本地人去的回民街和游客去的还有点不同，因为它的范围很广，而游客去的都是商业化过重的街区，不少店面只是纯靠地理优势赚赚游客的钱，不是认真做美食了。
6. 长沙火宫殿
啥都有，啥都不精。小编是湖南人啊，去长沙火宫殿去了一次，表示就不想再去了。外面小吃店真的比里面卖的不会差，而且价格也不高。还有长沙真的满街的臭豆腐，要吃好吃的臭豆腐还是认准这个城市吧，给你不同口味、各式各样的臭豆腐。（小编也是个重口味的人啊）
7. 上海城隍庙
质量差，价格高。只有游客去上海玩才去城隍庙吃东西，本地人都不屑去的。每种吃的都是10到50块不等，吃个几样，你会发现不好吃还心疼花了钱。重要是里面还有肯德基和德克士等店参与竞争呢！只能说除了外面是仿古建筑，里面已经是商业一条街了。吃完几样，大学同学说还是对全国都有分店的小杨生煎情有独钟。
8. 天津狗不理包子
天津的狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街大麻花，被人们称为天津风味小吃中的“三绝”。但是一个包子能卖出好几倍的价格，口感和你早上去包子铺买的也差不多，你觉得你还会觉得这个包子是一绝吗？随着食材和工艺的进步，包子这样普通的食物已经遍布全国，甚至还开了很多知名品牌店面，天津狗不理包子的名气已经大不如前了。
重庆鸡公煲不是重庆的，扬州炒饭不是扬州的，澳门豆捞不是澳门的、兰州拉面大部分是青海人开的。
各种糖：龙须糖、梨膏糖、姜糖……做法比较酷炫，好像把蚕丝恢复成蚕蛹的样子，又甜又黏，也吃不出什么好来。
各种糕点：绿豆糕、板栗糕、马蹄糕……包装特别华丽，但吃起来像干面粉一样。
还有各种果汁、肉串、饼，且不说干净卫生，就是味道真的太一般了。大部分游客如果真的要吃当地美食，还是需要问当地人，那种街边小店或者有名气的馆子。美食街的小吃大多步骤简单、易上手操作、也没啥讲究，大多糊弄游客的。真正的好吃的不在这些美食街，我们需要有发现美食的眼睛，耐心地去寻找当地美食。
既然是说小吃，我这个答案可能就有点跑题了。不过意思差不多。
不过这次我要讲的是一个叫酥锅的东西，起源其实就是以前过年的时候没啥吃的，就把一些荤素弄一起炖，慢慢就成了现在的酥锅。现在很多饭店甚至会流水作业，然后真空以后出售，价格贵的离谱，饭店很多也主打。
但是我觉得这个东西真的不能商业化的，因为每一家做出的酥锅味道都不一样，所以你只能说都叫酥锅，但味道绝对都不一样。所以小吃这个事儿，往往探讨起来会带有浓重的个人第一印象，就像你平时接触过两三个某地区的不好的人以后，你就会觉得那个地方的人人品不行一样，小吃也是
我们很多人对于某地区的小吃或者特色，往往是在旅游的时候吃的，绝大多数都找不到或者吃不到正宗的，就像很多网红食品一样，只是冲名气去的，味道通常不咋地。
所以我觉得一个地区的小吃，就跟人是一样的，你只有在一个地方沉下来，真正融入进去，就会对特色和小吃产生某种感情，进而去广而告之，哪怕很多人不觉得好吃，但是当你吃到以后，我觉得会是满足。
最后说一下，我家的酥锅，都是我爸在做，到了冬天，一做一高压锅，我基本都会打包带走，然后一整个星期都是面条配酥锅，米饭酥锅，馒头酥锅。怎么吃都吃不腻，因为吃的时候，除了酥锅的味道，还有小时候和爸爸的味道
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