彭州军乐镇军屯锅盔好吃吗,彭州军屯锅盔哪家最好吃

说起地名,在60,70年代同名的很多,象新都的军屯和现彭州的军乐,灌县的中兴和现广汉的南兴,彭县的太平和现都江堰的青城山镇,彭县的竹瓦和现郫都区的新胜,温江的金马和现都江堰的天马等等,都是同名,这些地区那时都属于温江地区管辖。

这些同名地区的一方改名是缘起于一起广播线事件,60年代各公社都有自已的广播站,有线广播通到各大队每天早,中,晚各播一次,在彭县竹瓦公社六大队(现濛阳镇永桥社区),广播线和成灌铁路的电话线(都是裸线)搭在一起了,每当开广播时电话里就会出现竹瓦公社广播站,影响了成都铁路局的电话正常通话,铁路局派出工程队查线路,到郫县的竹瓦铺一看没有铁路,一问才得知彭县还有个竹瓦,后才找到了故障点,将广播线改走涵洞穿过,后来才将这些同名的地区作了调整。

再来说锅盔,它究竟名出何处,我无从考证,现在的锅盔只能叫作油炸馍馍,80年代之前物质缺乏的年代,打锅盔时用一节10公分左右长的竹筒,里面装了菜籽油,用布条封口,就象那时木工用来擦锯子的油筒一样的,在锅上转几圈,锅盔是椒盐的,外脆里酥,俗称油旋子锅盔,厚度至少有2.5公分,二两粮票,6分钱一个,一层层的撕来吃,那个味道真的爽。

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