金领西点培训学校——法式甜点培训 学蛋糕要多久

在甜品的‘国界’里,无需质疑,法国的甜点是举世闻名的,在口味方面里不仅是好的,而更让人迷恋陶醉的便是它的那美轮美奂的精致外形,在他之后的甜点文化只是对其进行补充和诠释。你可以不习惯法国高贵冷艳的气质和姗姗来迟的风格,但正是因为这些因素孕育了他无可替代的地位。在这个快速消费品的时代,他们无视大众,依旧放慢脚步,对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。法国人将甜点与艺术品划等号,尽管在今天,其甜点的每一个角落和细节无不散发着当年的贵族宫廷气息。

金领西点培训学校——法式甜点培训 学蛋糕要多久图1

马卡龙、欧培拉、 闪电泡芙、拿破仑千层酥、蓝莓芝士慕斯蛋糕、巧克力覆盆子塔、焦糖泡芙塔、荔枝草莓球形蛋糕、香草覆盆子马卡龙、歌剧院蛋糕 、巧克力酸奶慕斯蛋糕 等十多个产品。

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课程安排

第一阶段:原料的种类,性质以及它们的使用方法,工具使用,模具使用保存清洗、选择以及购买途径

第二阶段:巧克力溶解技巧,巧克力上色技巧,巧克力装饰件

第三阶段:Clouds roll浮云卷、Red velvet cake红丝绒蛋糕、Chocolate mousse巧克力慕斯、

第四阶段:Tiramisu提拉米苏、Opera歌剧蛋糕、Raspberry brownies覆盆子布朗尼

第五阶段:Vanilla fruit tarts香草奶油水果挞、lemon tart法式柠檬挞、Madeleine玛德琳蛋糕、

第六阶段:闪电泡芙:泡芙糊制作、泡芙形状练习 、多种口味夹心制作、各种淋面制作

第七阶段:缤纷马卡龙:马卡龙壳制作、马卡龙挤的手法、马卡龙搅拌方法、夹馅制作

第八阶段:慕斯喷砂:可可脂讲解、可可脂喷砂温度

第九阶段:淋面系列:豹纹淋面、星空淋面、喷沙面

第十阶段:手工星空巧克力:巧克力模具的使用、调温巧克力裹层、巧克力调色

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1:永久技术支持。学员在后期制作时,如遇到任何技术问题,都可随时联系金领,我们帮您解决。

2:技术毫无保留。金领西点培训学校将法式甜点技术系统地交给每一位学员(学会为止)。

3:后期如果有技术问题,都可以免费再来学习。

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技术服务:用技术表达爱的理念和行动贯穿整个培训过程。

就业服务:每月的“金领企业技术文化宣讲招聘日”让学员从容选择适合自己的企业。

创业服务:开店策划,原材料推介,永续技术支持,开业礼包,关爱于心,相约成功。

人脉服务:充分利用金领宠大的学员群体和强大的品牌号召力,建立蛋糕烘焙交流平台,形成一股力量。积人脉、广交流、携学友、创事业、谋成功。

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产品全面升级:从广东、江浙聘请的技师研发、制作推出新品、精品,保证产品的更新换代,紧贴市场,服务学员。

定位清晰,细分对口培训:专业老师配备齐全是专业精准细分的根本,专业的设备设施是精准学技的保证。

校企合作,技术输送:企业派技术骨干到金领串讲,金领的学员零距离的考察企业

行业领军学校:十五年培训的技术沉淀和发展,行业好的技术实力和宠大的学员群体反哺学校的技术,充实学校技术数据库,对市场上的产品进行深度分析,将技术精准定位和传播。

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亲看金领:《到金领西点厨师学校学习优势很明显》

亲看金领:《学技术必须要有好设备》

亲看金领:《金领成功学员》

亲看金领:《在金领有兄弟有梦想又一群无悔的青春》

看金领:《在金领激情燃烧的岁月这样炼成》

看金领:《金领学校用心缔造每个加入者的完美事业》

金领西点培训学校——法式甜点培训 学蛋糕要多久图7

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