随着人们生活水平的提高，生活节奏加快，与世界交往越来越频繁，中国消费者的饮食习惯也逐渐发生着变化，蛋糕、小西点等烘焙食品走进了平常百姓的家居生活。
烘焙食品市场现状及预测分析
随着消费者群体的扩大，烘焙行业所占市场份额正在快速增长。据预测，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民币。
北上广深等一线城市，烘焙行业密及的分布;但现今烘焙行业不仅仅局限于一、二线城市，它正以一个惊人的速度渗透到三、四线城市。受西方文化的影响，面包、蛋糕、甜品、饼干正渐渐成为我国居民的早餐主食。
据不完全统计统计，将近一半45%的用户每周会在APP上浏览甜点的店铺5次。平均每1.3天就要进店一次，可见甜品已经成为大众刚需品。
烘焙食品行业市场空间巨大，烘焙岗位缺口大
烘焙已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。据中国烘焙者消费协会预测，到2025年，烘焙行业的年复合增长率可达45%。未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。
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北京新东方烹饪学校隶属于新华集团，是中国专业的烹饪教育机构。北京新东方烹饪学校继承和发扬了博大精深的美食文化，继承了“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨。
学校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，着力培养学生的实际动手能力，目前主推专业有金典总厨专业、西餐大厨专业、经典西点、营养膳食专业。学校会根据当前餐饮市场急速发展需要，注重学员实践动手能力训练，培养符合市场发展潮流的烹饪技术型人才。
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西点西餐学校择校全攻略
关于如何选择西点西餐学校，这里有非常全面的攻略呦！
一、看品牌
品牌代表实力，在一所品牌响亮的学校学习，相当于给自己买了一份“知识保险”，对自己的现在和未来都是种保障。
苏州新东方西点西餐学院隶属于中国东方教育集团，港股上市，股票代码：00667.HK，旗下还有新华电脑、万通汽修等国内知名教育品牌。
二、看环境
环境虽然是外在因素，但也是考验学校实力的因素。想象一下，如果一所学校、环境脏乱昏暗、设施装潢陈旧，恐怕也没必要对它有什么期待了。
苏州新东方西点西餐学院校园环境优美，教室整洁明亮。
所有课程，全部采用纯实操情景化教学模式，教室模拟国际标准场地设置，让学员在学习的过程中，提前接触社会实景环境，毕业后工作更得心应手。
三、看师资
能不能学好技术，关键还是看老师能不能教好知识。对于西点行业来说，一个好的老师，不仅要有丰富的行业考验，还要懂得如何教学。
我校汇聚业界优秀的师资阵容，拥有全行业国内大师，均具有丰富相关行业经验，并具备优秀教学、管理及运营水平。旨为保证每位学员在学习到最专业、前沿技术的同时，掌握店铺运营管理技巧。
四、看原材料
一所好的学校，为学员提供的产品制作材料也都出自高端品牌，制作完成的产品均可以带回家放心食用。而某些机构、院校为了节省成本，所用材料往往是没有健康保障的，或者在学员学习过程中进行二次材料收费，办法可谓层出不穷。
五、看学习保障
正规的培训机构对学员的管理非常严格，学员迟到、早退及生活相关的问题都有班主任及教务老师进行追踪管理。
苏州新东方西点西餐学院课堂记实
六、看毕业保障
来学习及技术的学员，或创业或就业、都是希望未来能有好发展，因此学校是否能够提供毕业保障，也是考察择校时重点了解。
苏州新东方西餐西餐学院与“礼颂至品、好利来、面包新语、喜茶……”等众多知名企业保持长期校企合作关系，毕业后可免费为就业学员提供绿色推荐通道，保证顺利就业。
同时，我校设有专业创业营销课，包含：店铺选址、成本控制、前期宣传、后期运营规划等全方位内容，为创业学员提供切实有力的创业帮扶。
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